FHC环球食品展 - 2026上海国际高端食品饮料展展位预定指南
展会概况
FHC环球食品展作为亚太地区食品行业极具影响力的旗舰盛会，截至2026年已成功举办二十八届。第二十九届FHC上海环球食品展，即2026上海国际高端食品饮料展，定于2026年11月10 - 12日在上海新国际博览中心盛大举行。该展会由上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办，世界中餐业联合会协办。展会以“全球风味・健康共生”为主题，打造了20万平方米的超大规模展示平台，汇聚3000余家海内外优质展商及50余个国家和地区的国际展团，吸引全球50余个国家和地区的超18万名专业买家。
展会价值与意义
FHC环球食品展具有独特的国际化平台属性，它不仅能帮助中国品牌“出海”，拓展海外市场，也能助力海外品牌融入中国市场生态，实现双向奔赴。对于参展企业来说，这里是一个绝佳的展示舞台和商贸交流平台。例如中焙食品，通过参加展会收获了更多经销商、零售商的合作意向，进一步拓宽了合作版图。从行业层面来看，FHC展犹如行业的风向标，能多方位聚焦食品产业热点话题，透析行业最新动向和未来趋势，为从业者提供洞察下一代消费需求的场景。
展区亮点
- 进口休闲食品展区：这里堪称全球风味的创新实验室。云集了欧美以健康为导向的植物基零食、日韩融合趣味与工艺的烘焙点心、东南亚充满地域特色的热带风味等。现场特设的 “创新试吃区” 是一大焦点，首发如热压非油炸薯片、可定制的3D打印巧克力等颠覆性产品，让参观者能亲口品尝未来食品的味道。
- 调味料专区：作为餐饮变革的赋能中心，紧跟定制化趋势，专区划分为专业餐饮、家庭厨房及电商渠道三大板块。届时，从日式复合酱汁、地中海香料到分子料理胶凝剂等高端产品将集中呈现。更值得期待的是，米其林星厨将亲临互动体验区，现场演示如何运用新型调味料高效复刻专业级菜肴，为餐饮采购商提供配方定制洽谈的一站式服务。
宣传推广与品牌曝光
本届展会构建了全域媒体传播矩阵，为参展商赋能品牌曝光。依托微信、抖音、小红书、微博等国内平台及美通社、YouTube、LinkedIn等海外渠道，实现全周期1.4亿 + 精准曝光，助力品牌打通国内外传播链路。展会期间，行业媒体将深入现场开展专访报道，同步举办年度潮流爆品、实力优品等评选活动，进一步提升参展品牌的行业影响力与市场认可度，让参展企业在商贸对接之余，实现“展示 + 传播 + 口碑”的三重突破。
参展建议
- 果断决策，抢占先机：优势展位有限，企业应立即联系销售顾问，锁定能展示品牌实力的黄金位置。不要犹豫，尽早做出决策，才能在这场竞争中占据有利地位。
- 精心策划，讲好故事：FHC展示的不只是产品，更是企业的品牌理念、技术优势和为合作伙伴创造的完整价值方案。企业可以借鉴BENNS贝纳丝、度小月等品牌的成功经验，通过精心的策划和展示，让自己的品牌在众多参展商中脱颖而出。
善用平台，深度参与：积极规划利用商贸配对、赛事、论坛、媒体曝光等所有资源，最大化参展投资回报率。企业可以提前了解展会的各项活动安排，有针对性地参与，与其他参展商、专业买家进行深入交流和合作。